廚房消費新趨勢

　　數據來源 京東消費及產業發展研究院

　　三餐四季煙火氣，廚房承載著生活的溫度。隨著消費者對生活品質的追求提升，廚房越來越成為充滿溫情與美味的家的中心，廚房裏的每一件用品，都是精致生活的一部分。人們對廚房用品也有了新標準、新追求，廚房美學成為一種新的趨勢。

　　高顏值、高品質與高性價比是當下廚房用品消費的主要特點。美觀而實用的廚房用品，可以提升整個廚房空間的檔次，讓下廚更高效便捷。數據顯示，消費者對單層加厚大容量、美觀小巧實用、防水防油漬、油汙易清理和經久耐用等屬性的關注度大幅提升，體現出消費者對廚房用品的實用性和易清潔性、材質和設計愈發重視。從購買評價關鍵詞熱度指數看，提升體驗是廚房用品消費的一大特點，做工精致、顏值頗高、物超所值、使用方便和材質一流等受到消費者的更高關注。

　　從消費者特征來看，不同性別和年齡段的消費者對廚房用品的需求和偏好也存在差異。女性消費者對廚具服務、烘焙用具和廚房小家電等品類的購買偏好度較高，而男性消費者則對酒具、茶具和刀剪菜板等品類的購買偏好度較高。此外，男性消費者的客單價比女性更高。這表明不同消費者在選擇廚房用品時，不僅考慮產品的實用性和性價比，也受到個人喜好和烹飪習慣的影響。從年齡分布來看，26歲至45歲的中青年消費者占比較高，這一年齡群體的家庭生活與烹飪的關係更密切，廚房不僅是美食空間，也是家庭歡聚和社交分享的空間。

　　總體來看，消費者對廚房用品的外觀設計、品質與實用性的追求在不斷提升。相關企業應在注重產品設計的基礎上增加人文細節的關懷，為消費者帶來更加便捷、高效的烹飪體驗，創造更加美好舒適的品質生活。

　　（本文來源：經濟日報 點評人:京東消費及產業發展研究院高級研究員 柴禎禎）