上海今年一季度抽檢食品24140批次：乳製品、罐頭等合格率100%

　　本報上海訊（記者劉浩）近日，上海市市場監管局公布2023年第一季度食品安全監督抽檢情況。數據顯示，上海市市場監管部門根據食品安全抽檢監測年度計劃，完成食品安全監督抽檢24140批次。其中，不合格樣品408批次，不合格率為1.69%，目前上海市各級市場監管部門已對相關問題采取措施依法查處。

　　記者了解到，2023年第一季度抽檢不合格樣品，主要問題是餐飲食品（大腸菌群和陰離子合成洗滌劑不合格）、餅幹（過氧化值、山梨酸和黴菌不合格）、特殊膳食食品（水分超標）、食用農產品（農獸藥殘留超標）等。

　　從抽樣食品品種來看，乳製品、罐頭、冷凍飲品、糖果製品、茶葉及相關製品、蛋製品、可可及焙烤咖啡產品、豆製品、蜂產品、保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、食品添加劑等食品大類的合格率均為100%。

　　從檢出的不合格項目類別看，不合格項目主要為微生物汙染、農獸藥殘留超標、有機物汙染、超範圍超限量使用食品添加劑、質量指標不達標等。

　　據悉，針對以上監督抽檢中發現的問題，上海市市場監管部門已經采取措施依法查處，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，及時查找問題原因，落實整改措施，並加強對生產經營企業的日常監管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。

　　上海市市場監管局公布的具體抽檢信息可在上海市市場監管局官網查詢，公眾發現食品安全違法行為，可撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。